为满足全省大气污染防治攻坚工作需要，进一步控制大气污染物排放，减少餐饮业油烟污染物排放量，大力提升餐饮业污染治理水平，6月8日，省政府批准发布了《河南省餐饮业油烟污染物排放标准》。该标准实施后，全省所有餐饮业服务单位都要遵照执行。通过实施严格的排放限值，餐饮业服务单位的污染物排放浓度将大幅度降低，排放总量将大幅下降，可有效促进区域大气环境质量的改善。该标准的实施也将推动饮食健康和生活方式的转变，改善居民人居环境，同时促进第三产业可持续发展。
《河南省餐饮业油烟污染物排放标准》对餐饮业服务单位的油烟污染物排放控制、监测要求及实施和监督均作出了明确规定，与国家标准相比，该标准加严了油烟浓度和油烟去除效率的限值，增加了非甲烷总烃控制因子，因此已经安装有油烟处理装置的餐饮服务单位也需要提标改造。标准为现有餐饮业服务单位留出了技术改造过渡期限，自2018年11月1日起执行新标准。新建餐饮服务单位自标准发布之日起执行。
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